2021-03

とある料理動画で最近見つけて、ちょっと（一人で）ハマりかけなレシピがある。 乾物をヨーグルトで戻す、という何とも斬新なレシピで、切り干し大根、乾燥ワカメ、干し椎茸などの乾物をプレーンヨーグルトにつけて戻した後に色々なアレンジを加え...

子供達の進級の季節がやってきた。 我が家には公立校に通う小中学生が３人いる。 今年度はコロナ禍の緊急事態宣言の影響で行事という行事が中止、縮小された。 行事だけではなく普段の学校生活も今まで通りとはいかず、子供達も最初...

近所の野菜の直売所（個人宅の庭先）を通りかかったところ、「のらぼう菜」がたくさん出ていた。 のらぼう菜は今がちょうど旬だが、旬の時期が３月下旬から１ヶ月程度と短いので、ここで出会えないと食べる機会がない。スーパーでは滅多にお目にか...

昨日のオマケの話。 冷凍庫の整理のため、中に入っているものを全て出して床に広げたら強力粉の袋が２つ出てきた。強力粉はホームベーカリーでパンを焼く以外の用途で使ったことがない。 冷凍庫から出てきた２つの袋はどちらも使いかけで、...

整理整頓や片付け、掃除は昔から嫌いではない。 ゴチャゴチャと物が出ている状態が好きではなく、部屋の中がちょっと散らかってくると無意識のうちに片付けて回っているので家族にとっては迷惑な話かもしれない（無意識のうちに片付けてしまった物...

図書館で料理本のコーナーをうろうろしていたら「ホームベーカリーでプレミアム食パン」というタイトルの背表紙が目に留まり、手に取ってパラパラページをめくってそのまま借りてきた。 主婦歴十ウン年（ウン十年ではない）の私。＝（イコール）料...

若い頃から夜に弱く朝型の私だったが、最近朝型生活に輪をかけた超朝型生活になってきた。 夜布団に入る時間は早い。小学生の子供と一緒に２１時半までには布団に入る。 以前はスマホのアラームを４時に設定していたが、今はアラームがなく...

「ユル〜い食費節約生活」実行中の私だが、家計の管理を預かる立場になってから今まで、食費の管理については色々と試行錯誤を重ねてきた。 市販の家計簿を購入するも、「最後までやり通すぞ！」の決意虚しく途中で記録が途絶え、自分が三日坊主で...